MIB burger

Opskrift

til 4 personer

Nu kan du lave MIB’s populære burger derhjemme! En saftig og lækker burger, der også kan serveres som sliders. Velbekomme!

Ingredienser

4 burgerboller

4 hakkebøffer på hver 150 g.

4 spsk tomatchutnet

4 skiver Vesterhavsost

4 spsk sennepsmayonnaise

Chips af 2 bagekartofler

Rapsolie til at stege chips i.

Kryddersyltede agurker

Hjetesalat

Salt og peber

Proces

Sådan gør du

Trin for trin

  1. Blend alle ingredienserne til en sammenhængende masse og smag til
  2. Hakkebøfferne steges af og krydres godt med salt og peber. De må meget gerne være medium. Det sidste minut de er på panden/grillen lægges ost på hver bøf.
  3. Bollen flækkes og ristes på skæresiden.
  4. Kartoflerne skrælles og skæres i tynde skiver med en tyndskræller eller på mandolin.
  5. Varm olien op og fritér kartoflerne til sprøde chips.
  6. Drysses med lidt salt når de kommer op.
  7. Hjertesalaten vaskes og tørres.
  8. Du kommer sennepsmayonnaise på hver bolle, salat på den nederste, så bøffen, tomatchutnet, kryddersyltede agurker og til sidst kartoffelchips inden du lukker med toppen.

Gastronomiske oplevelser

Se eventkalender