MibMADMARKED & bageri
Frichsparken
Café og bageri
Information
Besøg vores bageri og café i Frichsparkens ikoniske gule bygninger. Vores bagerier er kendt for det brede udvalg af smagfuldt brød og kager til enhver lejlighed, og vores sortiment kombinerer det klassiske bagværk med moderne konditorkreationer og smagsvarianter udover det sædvanlige.
I Frichsparken tilbydes også kaffe, morgenanretninger, delikatesser, smørrebrød, sandwich og salater som kan nydes to-go eller to-stay.
Åbningstider
Man-fredag kl. 07 – 16
Lørdag, søndag og helligdage lukket
24., 25. & 26. december
Lukket
31. december
Lukket
Find os
FRICHSPARKEN
SØREN FRICHS VEJ 36C
8230 ÅBYHØJ
Tlf.: 22 51 84 43
OBS! Vi modtager ikke bestillinger på SMS – kun opkald
Menuen
Vi tilbyder et stort udvalg af frokost, morgenmad,
brød og kager.
Varme drikke
MIBkaffe er brygget på egen sammensatte økologiske blend af Arabica bønner. Kaffen har en mild, rund smag og et hint af sødme. Se økologi certifikater fra producenten her samt her.
Espresso – 29 DKK
Americano – 35 DKK
Cafe latte – 42 DKK
Cappuccino – 39 DKK
Cortado – 35 DKK
Flat white – 39 DKK
Fransk sirup – 7 DKK
Ekstra espressoshot – 10 DKK
Varm chokolade – 42 DKK
Morgenmad
Valgfri bolle m. ost/smør – 30 DKK
Valgfri bolle m. smør – 22 DKK
Pålægschokolade til en bolle – 8 DKK
Skyr m. kompot og MIB granola – 39 DKK
Avocadomad m. pesto (på bestilling) – 35 DKK
MIBTOAST
Sennepsmayo, landskinke og ost – 45 DKK
Chilisalami, pesto og ost – 45 DKK
Svampe, vesterhavsost og trøffelmayo – 55 DKK
Frokost
MIB sandwich 65 DKK
- Kylling m. honningsennep, bacon, tomatrelish og purløgscreme
- Laks m. dildcreme, asparges, urter og radiser
- Flæskestegssandwich (kold) m. svinekam, svær, æbler, surt og sennepsmayo
- Vegetar m. hummus, pesto og marineret grønt (på bestilling)
- Vitello tonnato med rørt tun med mayo, kapers og cremefraiche. Tyndt lag af kalvekød og frisk sprød salat
MIB salat 65 DKK
MIB salater frisklaves hver dag og der medfølger et MIB signaturstykke til alle salater.
Dagens salat m. pesto, hvedekerner, spinat, kål, rødder, bønner, syltede rødløg og hummus
- Laks eller kylling (+10 DKK)
Avocadomad m. pesto (på bestilling) – 35 DKK
Se også vores udvalg af smørrebrød…
MIBSmørrebrød
En klassiker har fået renæssance.
Hjemmelavet og klassisk smørrebrød lavet på landmandsrugbrød fra MIB og smurt med smør.
Bestil per telefon til butikkerne eller på mikala@martinib.dk
DKK 55 pr. stk.
Vil du være sikker på at dit yndlingssmørrebrød er klar i butikken, når du kommer? Eller ønsker du at bestille smørrebrød til en bestemt anledning?
Så kan du bestille på forhånd per telefon i butikkerne eller på mikala@martinib.dk
Bagværk og konditori
MIBmadmarked & bageri tilbyder hver dag et bredt udvalg af friskbagt brød og håndlavet konditori. Vi tilbyder rugbrød, brød og boller til morgenbordet, frokosten, madbrød samt kage til hverdag og fest – kig forbi vores butikker og bliv fristet af vores lækre sortiment.
Vi bager hver nat og dag, alle ugens dage, og du vil altid bliver mødt af frisk bagværk og konditori når du besøger vores butikker.
Brød
Alle vores brød er koldhævede og langtidshævet, for at opnå den bedste smag og struktur i brødet. Vi tilbyder et bredt udvalg af lyse, mørke og grove brød.
Vi tilbyder et bredt udvalg af morgenstykker – både klassiske rundstykker, grove stykker og surdejs stykker.
Rugbrød
Alle rugbrød er langtidshævede, og bagt med surdej og kerner.
Wienerbrød
Vi tilbyder et udvalg af wienerbrødsklassikere og MIB-varianter. Vores wienerbrød er sprødt og smørbagt.
Kager
Vi har et dygtigt konditorteam og det afspejler sig også på vores kagesortiment. Sortimentet skifter løbende, men der er altid et bredt udvalg til hverdag og fest af både velkendte kageklassikere som forventes hos en bager, men også moderne fortolkninger og nye smagsvarianter som både portionskager og større kager.
Special konditori
Vi tilbyder speciallavede kagemænd, festkager og bryllupskager. Sammen med vores dygtige personale, kan du skræddersy din kage efter egne ønsker. En kage som vil bages på ærlig vis med dansk smør, belgisk chokolade og ægte rå marcipan, så du får den særprægede smagsoplevelse til den særlige anledning.
