Crunchy croissant med laks, frisk salat og tomater

Tilbage til bloggen

Opskrift

til 1 person

Tid til at få stillet frokostsulten? Prøv den sprøde og smørstegte croissant, der toppes med koldrøget laks, sprød salat og friske tomater. En fryd for øjet og maven.

Ingredienser

1 croissant (den må gerne være fra dagen før – find den hos MIBbageri)

Koldrøget laks

1 håndfuld frisk salat (f.eks. rucola, ærteskud eller feldsalat)

2 cherrytomater

Salt

Peber

Proces

Sådan gør du

Trin for trin

  1. Rul croissanten flad med en kagerulle og steg den sprød i smør på en pande.
  2. Top croissanten med laks, salat, cherrytomater, salt og peber.

    Velbekomme.

Lyst til en gastronomisk oplevelse?

Se eventkalender