Julemenu 2022 – Social Dining

kr. 440,00

Nyd årets julemenu serveret som social dining. Vores kokke har gjort sig umage med at sammensætte en smagfuld menu med de gode juleklassikere i et moderne tvist.

Årets menu byder på en nøje sammensat social dining julemenu af 9 retter, tilberedt af vores professionelle kokke. Med hovedparten leveret anrettet og serveringsklar, og minimal tilberedning på varme retter – nemmere bliver det ikke.

Det kolde

  • Gammeldags modnede marinerede sild med kaperscreme serveres med salat af æble og fennikel
  • Færøsk laks i rødbede serveres med peberrodscreme, råsyltede rosenkål, brændt porre og urtesalat

Det lune

  • MIBtartelet med sauce velouté fyldt med høns og asparges, syltede tomater og frisk persille
  • Julepølse af and og æbler med karamelliseret løg/æblechutney

Det varme

  • Confiteret andelår med bagte æbler og havsalt
  • Karamelliserede kartofler med en anelse citrus
  • Salat af dansk kål, syltede græskar, ristede nødder, pære og mild sennep
  • Solbærkogt rødkål
    Hertil kraftig andesauce med fyld af råsyltede ribs

Det søde

  • Risalamande med Bora Bora grand cru vanilje samt hvid chokolade og ristede mandler
    Hertil kirsebærsauce tilsmagt med Amarena kirsebær

Tilkøb
kr. 110,00
kr. 62,00
kr. 110,00
kr. 30,00
kr. 62,00
kr. 52,00
kr. 515,00
kr. 200,00
kr. 78,00
kr. 110,00
kr. 6,00

Læs mere

Læs mere om indholdet, praktikken, betingelserne og tilberedningsvejledningen

Social dining menu på fade “to-share”.

MENU

Det kolde

  • Gammeldags modnede marinerede sild med kaperscreme serveres med salat af æble og fennikel
  • Færøsk laks i rødbede serveres med peberrodscreme, råsyltede rosenkål, brændt porre og urtesalat

Det lune

  • MIBtartelet med sauce velouté fyldt med høns og asparges, syltede tomater og frisk persille
  • Julepølse af and og æbler med karamelliseret løg/æblechutney

Det varme

  • Confiteret andelår med bagte æbler og havsalt
  • Karamelliserede kartofler med en anelse citrus
  • Salat af dansk kål, syltede græskar, ristede nødder, pære og mild sennep
  • Solbærkogt rødkål
    Hertil kraftig andesauce med fyld af råsyltede ribs

Det søde

  • Risalamande med Bora Bora grand cru vanilje samt hvid chokolade og ristede mandler.
    Hertil kirsebærsauce tilsmagt med Amarena kirsebær

OBS! Minimumsantal på 6 kuverter for at kunne bestille denne menu. 

Priser
DKK 440 pr. person.

Billederne af menuen er vejledende og der tages forbehold for ændringer.

Vegetar, veganer eller allergier som alternativ
Hvis I har særlige behov imødekommer vi selvfølgelig dette. Vi tilbyder lækre alternativer til vegetarer og veganere, ligesom vi også gerne tager hensyn til diverse allergener. Menuen her varierer alt efter sæson og kreativitet og vil blive oplyst ved levering.
Ønsker I at bestille alternative menuer bestilles almindelige menuer og der oplyses om alternative ønsker i kommentarfeltet ved kasse check-ud.

Med vores menu kan du bestille nem mad til dit selskab fra 6 kuverter.

Menuen skal bestilles senest kl. 12:00 3 hverdage før, og kan leveres i Aarhus og omegn eller afhentes på vores adresse ved MIBpakhusene, Mariane Thomsens Gade 4B, 8000 Aarhus Ø.

Du får leveret en nem og lækker menu som er tilberedt fra bunden af vores kokke. Det kolde leveres færdiganrettet i vores service, mens hovedretten blot skal varmes og anrettes.

Du kan også tilkøbe natmad eller andet lækkert til menuen.

Denne menu kræver minimal tilberedning.
Maden i denne menu er kold ved modtagelsen, uanset om du vælger at få maden leveret eller afhenter selv. Der medfølger altid en vejledning til tilberedningen af de forskellige elementer.

Maden anrettes i vores service helt klar til servering. Emner der skal varmes, er pakket i engangsemballage som kan sættes direkte i ovnen og anrettes herefter i egne fade.
OBS! Menuen leveres kold og har en tilberedningstid på ca. 20 min.

Ved lån af service, fade, kasser, varmekasser etc. fra MIB i forbindelse med catering, skal det altid leveres tilbage intakt og rengjort senest den efterfølgende hverdag. Skulle der være mangler ved returneringen eftersendes faktura herpå.

Vegetar, veganer eller allergier som alternativ
Hvis I har særlige behov imødekommer vi selvfølgelig dette. Vi tilbyder lækre alternativer til vegetarer og veganere, ligesom vi også gerne tager hensyn til diverse allergener. Menuen her varierer alt efter sæson og kreativitet og vil blive oplyst ved levering.
Ønsker I at bestille alternative menuer bestilles almindelige menuer og der oplyses om alternative ønsker i kommentarfeltet ved kasse check-ud.

Bestilling under DKK 5.000
Ønskes afbestilling af ordre under DKK 5000 inkl. moms, skal dette ske skriftligt til support@martinib.dk, minimum 7 hele hverdage før leveringstidspunktet. Du vil modtage en bekræftelse på at ordren af afbestilt.

Ønskes ændring af tidligere ordre, kan dette gøres indtil 5 dage inden det aftalte leveringstidspunkt. Dette skal ske skriftligt til support@martinib.dk. Du vil modtage en bekræftelse med ændringerne.

 

Ved afbestilling senere end 7 hele hverdage før den aftalte leveringsdato gælder følgende regler:
Afbestilles en ordre op til 1 hel hverdag inden det aftalte leveringstidspunkt, kræves der godtgørelse svarende til 75% af den samlede pris inkl. moms. Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, kræves der fuld pris for hele ordren.

 

Bestilling på eller over DKK 5.000
Ønskes afbestilling af ordre på eller over DKK 5000 inkl. moms, skal dette ske skriftligt til support@martinib.dk, minimum 14 hele hverdage før leveringstidspunktet. Du vil modtage en bekræftelse på at ordren af afbestilt.

Ønskes ændring af tidligere ordre, kan dette gøres indtil 5 hele hverdage inden det aftalte leveringstidspunkt. Dette skal ske skriftligt til support@martinib.dk. Du vil modtage en bekræftelse med ændringerne.

 

Ved afbestilling senere end 14 hele hverdage før den aftalte leveringsdato gælder følgende regler:
Afbestilles en ordre op til 5 hele hverdage inden det aftalte leveringstidspunkt, kræves en godtgørelse svarende til 25 % af den samlede pris, inkl. moms.

Afbestilles der op til 1 hel hverdag inden det aftalte leveringstidspunkt, kræves en godtgørelse svarende til 75% af den samlede pris, inkl. moms. Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, kræves der fuld pris for hele ordren.

Aflysning grundet Corona/Covid-19 eller anden epidemi/pandemi er ikke en gyldig aflysningsgrund.

Afbestilling og andet


Få svar på dine spørgsmål

Her kan du finde svar på forskellige spørgsmål i relation til vores menuer. Skulle du sidde med øvrige spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os på mail support@martinib.dk.

Har du bestilt dine menuer til afhentning, skal du hente din bestilling inden for det valgte leveringstidspunkt hos køkkenet i MIB PAKHUSENE på Aarhus Ø.

Adressen er Mariane Thomsens Gade 4B, 8000 Aarhus C.

Hos MIB tilbyder vi levering af dine menuer til Aarhus og omegn, Østjylland og Midtjylland.

Du kan se om vi leverer til dit postnummer ved gå til det ønskede produkt, vælge “levering” og herefter indtaste dit postnummer. Den nøjagtige adresse for levering indtaster du i webshoppens kasse-trin.

Vores leveringspriser for færdigretter, frostvarer, drikkevarer og delikatesser er 85 DKK med levering i hele Danmark (vi leverer dog ikke til ikke brofaste øer).

Vores leveringspriser for vores menuer er hhv.:
Østjylland – 400 DKK
Midtjylland – 450 DKK

*Såfremt din ordre indeholder menuer vil leveringsprisen altid bestemmes efter vores priser for levering af menuer.

Bestilling under DKK 5.000
Ønskes afbestilling af ordre under DKK 5000 inkl. moms, skal dette ske skriftligt til support@martinib.dk, minimum 7 hele hverdage før leveringstidspunktet. Du vil modtage en bekræftelse på at ordren af afbestilt.

Ønskes ændring af tidligere ordre, kan dette gøres indtil 5 dage inden det aftalte leveringstidspunkt. Dette skal ske skriftligt til support@martinib.dk. Du vil modtage en bekræftelse med ændringerne.

Ved afbestilling senere end 7 hele hverdage før den aftalte leveringsdato gælder følgende regler:

Afbestilles en ordre op til 1 hel hverdag inden det aftalte leveringstidspunkt, kræves der godtgørelse svarende til 75% af den samlede pris inkl. moms.

Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, kræves der fuld pris for hele ordren.

Bestilling på eller over DKK 5.000
Ønskes afbestilling af ordre på eller over DKK 5000 inkl. moms, skal dette ske skriftligt til support@martinib.dk, minimum 14 hele hverdage før leveringstidspunktet. Du vil modtage en bekræftelse på at ordren af afbestilt.

Ønskes ændring af tidligere ordre, kan dette gøres indtil 5 hele hverdage inden det aftalte leveringstidspunkt. Dette skal ske skriftligt til support@martinib.dk.

Du vil modtage en bekræftelse med ændringerne.

Ved afbestilling senere end 14 hele hverdage før den aftalte leveringsdato gælder følgende regler:
Afbestilles en ordre op til 5 hele hverdage inden det aftalte leveringstidspunkt, kræves en godtgørelse svarende til 25 % af den samlede pris, inkl. moms.

Afbestilles der op til 1 hel hverdag inden det aftalte leveringstidspunkt, kræves en godtgørelse svarende til 75% af den samlede pris, inkl. moms.

Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, kræves der fuld pris for hele ordren.

Aflysning grundet Corona/Covid-19 eller anden epidemi/pandemi er ikke en gyldig aflysningsgrund.

Vores menuer er som udgangspunkt anrettet på keramik og porcelæn på fade og i skåle. Menuerne leveres ikke med bestik, tallerkener og øvrig ta’ tøj.

Enkelte menuer vil leveres i engangsemballage – dette vil fremgå af fanen “praktisk” under hver menu.

Alt service er til udlån og skal afleveres igen senest den efterfølgende hverdag ved MIB’s køkken på Aarhus Ø (adressen er PAKHUSENE II, Mariane Thomsens Gade 4B, 8000 Aarhus Ø).

Servicen skal altid leveres tilbage intakt og rengjort. Skulle der være mangler ved returneringen, vil der blive eftersendt en faktura herpå.

Ja. Alt vores service er til udlån og skal afleveres igen senest den efterfølgende hverdag ved MIB’s køkken på Aarhus Ø (adressen er PAKHUSENE II, Mariane Thomsens Gade 4B, 8000 Aarhus Ø).

Ved lån af service, fade, kasser, varmekasser etc. fra MARTIN IB i forbindelse med catering, skal det altid leveres tilbage intakt og rengjort.
Skulle der være mangler ved returneringen eftersendes faktura herpå.

Hos MIB tilbyder vi gluten- og laktosefri, vegetariske og veganske alternativer til vores menuer. Du køber blot den almindelige menu i kurven og under webshoppens kasse-trin angiver du i feltet “bemærkninger til ordren”, hvilken alternativ menu du ønsker.

Menuerne oplyses ikke på siden, men skulle du have ønsker til mere information herom, kan du kontakte support@martinib.dk.

Se vores andre produkter