6 retter – tapasmenu – forår

kr. 265,00

6 retter – 265 DKK pr. person
  • Citrusrimmet rødfisk – salsa af solmodne tomater, ramsløg, kapers og olivenolie – danske grønne asparges – ærteskud
  • Frisk stenbiderrogn med urter – pocherede og grillede asparges – fjordrejer – citruscreme – karse
  • Grillet squash – sesamolie – cremede flækærter – råsyltet squash – dild
  • Kyllingeterrine – estragonemulsion – flamberede friske figner i appelsinlikør – sprøde flager
  • Nordisk røget svinemørbrad – hyldeblomstmarinerede blommer – jordskokkecreme – syltede sennepsfrø
  • Mørk chokolade – mazarinbund – sprød crumble – lemoncurd
Dessert (13. maj)

Dessert (7. oktober)

Læs mere

Læs mere om indholdet, praktikken, betingelserne og tilberedningsvejledningen

Afbestilling og andet

Få svar på dine spørgsmål

Her kan du finde svar på forskellige spørgsmål i relation til vores menuer. Skulle du sidde med øvrige spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os på mail support@martinib.dk.

Har du bestilt dine menuer til afhentning, skal du hente din bestilling inden for det valgte leveringstidspunkt hos køkkenet i MIB PAKHUSENE på Aarhus Ø.

Adressen er Mariane Thomsens Gade 4B, 8000 Aarhus C.

Vi henviser til vores afbestillingsregler: https://www.martinib.dk/afbestillingsregler/

Vores menuer er som udgangspunkt anrettet på keramik og porcelæn på fade og i skåle. Menuerne leveres ikke med bestik, tallerkener og øvrig ta’ tøj.

Enkelte menuer vil leveres i engangsemballage – dette vil fremgå af fanen “praktisk” under hver menu.

Alt service er til udlån og skal afleveres igen senest den efterfølgende hverdag ved MIB’s køkken på Aarhus Ø (adressen er PAKHUSENE II, Mariane Thomsens Gade 4B, 8000 Aarhus Ø).

Servicen skal altid leveres tilbage intakt og rengjort. Skulle der være mangler ved returneringen, vil der blive eftersendt en faktura herpå.

Ja. Alt vores service er til udlån og skal afleveres igen senest den efterfølgende hverdag ved MIB’s køkken på Aarhus Ø (adressen er PAKHUSENE II, Mariane Thomsens Gade 4B, 8000 Aarhus Ø).

Ved lån af service, fade, kasser, varmekasser etc. fra MARTIN IB i forbindelse med catering, skal det altid leveres tilbage intakt og rengjort.
Skulle der være mangler ved returneringen eftersendes faktura herpå.

Skal du holde fest?

Gå til webshop og se vores andre menuer ud af huset