nytårsmenu
2021

SALGET ER LUKKET – VI MELDER IGEN I ÅR UDSOLGT.

TAK TIL ALLE JER DER HAR KØBT ÅRETS MENU. VI GLÆDER OS TIL AT SERVERE FOR JER DEN 31. DECEMBER.

MIB tilbyder traditionen tro flere smagfulde menuer til fejringen af det nye års kommen. Elegante og velsmagende menuer til både voksne og børn, sammensat af sæsonens bedste råvarer og tilberedt med et strejf af den nordiske gastronomi.

Tilberedningsvejledninger

Nytårsmenuen

Menuens indhold

Snacks

Sprøde rischips med fermenteret hvidløg – saltede og røgede nødder – Hr. Nielsen skinke

Forret

Østers – fløde – jordskokker

Mellemret

Nordisk nytårstorsk – hummercreme –
danske æbler – aromatisk olie – ristet boghvede

Hovedret

Grillet oksemørbrad – trøffelcrumble –
røget knoldselleri – rødbede – mørk bladkål – kraftig sauce – syltede solbær

Dessert

Brombær – mørk chokolade –
citron – hyldeblomst

Den veganske menu

Menuens indhold

Snacks

Sprøde kartoffelchips med tørret tomat – saltede og røgede nødder – dehydreret gulerod

Forret

Jordskokker – creme – hasselnødder

Mellemret

Græskar i variation – danske æbler –
aromatisk olie – ristet boghvede

Hovedret

Svampetærte – trøffelcrumble – røget knoldselleri – rødbede – mørk bladkål – trøffelsauce –
syltede solbær

Dessert

Brombær – vegansk chokolade –
citron – hyldeblomst

Nytår 2021

Praktisk information

Vi har gjort alt klar til jer, så I med en minimal indsats hjemme i køkkenet kan nyde den færdige menu. Vi vedlægger en udførlig beskrivelse på tilberedning og anretning i tekst og billeder, så I opnår den fuldendte oplevelse.

Nytårsaftensdag er altid en festdag hos os. Hele ugen har kokkene stegt, bagt, smagt og justeret alle retterne, så alt nu er 100% klart og feststemningen sat.

Du vil ugen forinden afhentningsdagen den 31. december, modtage en mail med dit specifikke afhentningstidspunkt,
som vil ligge imellem kl. 10:00 – 13:00 nytårsdag. Maden skal afhentes i dit givne tidsrum på vores adresse:
MIBpakhusene 2, Mariane Thomsens Gade 4B, 8000 Aarhus Ø.

Vi har gode parkeringsfaciliteter og skulle der være en lille smule kø ved afhentning, så byder vi naturligvis på et glas forfriskende bobler samt et stykke hjemmebagt kransekage.
På afhentningsdagen vil også være mulighed for at tilkøbe forskellige lækkerier til menuen, herunder kransekage, oste, vine, caviar, brød og øvrig konditori fra MIBbagværk.

TILBEREDNING
Vi har gjort alt klar til jer, så I med en minimal indsats hjemme i køkkenet kan nyde den færdige menu. Vi vedlægger en udførlig beskrivelse på tilberedning og anretning i tekst og billeder, så I opnår den fuldendte oplevelse. Find vejledningerne her.

Bestillingen af menuen foregår på vores webshop.

Bestilling skal ske inden 29. december 2020. Minimum 2 kuverter.

Har du spørgsmål? Kontakt os på mib@martinib.dk

Alle priser er inkl. moms. Ved bestilling er ordren bindende. Vi henviser til vores generelle handelsbetingelser.

“Med ønsket om et smagfuldt nytår står MIB
kokkene igen i køkkenet og tilbereder nytårsmenuen,
så I kan læne jer tilbage og lade jer forkæle
som gæst til egen fest. Godt nytår!”

– team MIB

Giv et gavekort til MIB

Læs mere