Mibbageri Aarhus
Airport
Et bredt udvalg af smagfuldt brød og kager
Information
Du finder bageriet inden sikkerhedskontrollen. Bageriet er tilgængeligt for alle – også udefrakommende.
Vores bagerier er kendt for det brede udvalg af smagfuldt brød og kager til enhver lejlighed, samt kaffe, delikatesser, smørrebrød, sandwich og salater.
Find os:
MIB – AARHUS AIRPORT
NY LUFTHAVNSVEJ 24
8560 KOLIND
OBS! Bageriet inden security check-in er lukket permanent.
TLF: 40 53 05 55
Menuen
Vi tilbyder et stort udvalg af brød og kager.
Bagværk og konditori
Vi har altid et stort udvalg af friskbagt bagværk og lækre kager fra vores lokale bagere og konditorer i MIBbagværk.
FRISKBAGTE SURDEJSRUNDSTYKKER
Prøv blandt andet vores friskbagte surdejsrundstykker – vælg mellem birkes, ølandsstykker, ølandsstykker med salt/peber samt mange andre varianter.
Hertil ost, marmelade, Nutella eller honning.
MORGENMADSPRODUKTER
Ud over vores lækre bagværk kan du nyde morgenmads-produkter såsom skyr, granola, grød og frisk frugt m.m.
Sandwich og salater
Dansk kylling – 75 DKK
Sennep – hjertesalat – tørsaltet bacon – tomat relish
Koldrøget laks – 75 DKK
Dildcreme – asparges – urter – radiser
Skinke & ost – 75 DKK
Vesterhavs ost – bøgerøget skinke – hjertesalat – senneps mayo
Vitello – 75 DKK
Okseinderlår – tunmousse – romainesalat – feldsalat
Beef tenderloin, tuna, romaine lettuce and field salad
Vegetar – 75 DKK
Hummus – bagte rodfrugter – pesto – hjertesalat
Hummus, baked root vegetables, pesto and lettuce
Lun foccacia toast m. skinke/ost/sennep eller salami/ost/pesto – DKK 65
Warm toast – Ham/cheese/mustard or Salami/cheese/pesto
SALATER / SALADS
Ceasar Salad by MIB – 75 DKK
Sprød salat – spidskål – cremet dressing – saftig kylling – kerner – rugbrøds croutoner
Pasta Salat – 70 DKK
Pasta vendt i persille tapenade samt oliven – bagte tomater – solsikkekerner
Koldrøget laks – 75 DKK
Koldrøget laks – hjertesalat – avocado – kål – radiser – asparges – soyadressing
Bowl – 70 DKK
Kål – quinoa – ristet sesam – gulerødder – hummus – edamame – urter
Smørrebrød
1 stk. DKK 55
3 stk. DKK 150
Håndpillede rejer – æg – rugchips – dildmayo
Kyllingesalat – Pancetta fra Fyn – æbler – sprødt skind
Roastbeef – Pickles – sprøde løg – frisk peberrod
Avocado – Purløgsmayo – løg – kål – rugbrødschips – ærteskud
Smørstegt paneret rødspætte – Kål- og rodfrugtsremoulade – syltede løg – citron – urter
Pizza
125 DKK
Hr. Nielsen skinke – Tomat – mozzarella – lufttørret skinke – cherry tomater – Vesterhavsost – dansk rucola
Salami ”lidt stærk” – Tomat – mozzarella – salami af frilandsgris – frisk chili – oliven – agurkerelish
Okse – Tomat – mozzarella – braiseret okse i chili og hvidløg – syltede svampe – spinat – urter
Kartoffel og ost – Rapsolie – kartoffel – mozzarella – dansk gedeost – friske urter – pesto
Standard – Tomat – mozzarella – friske urter –
sort peber – koldpresset rapsolie (DKK 95)
Varme retter
MIBburger – DKK 135
Inkl. MIB fries og dip – DKK 170
Saftig hakkebøf – sprødstegt bacon – Vesterhavsost – hjertesalat – syltede rødløg – estragonmayo – tomatrelish
MIBburger – vegansk – DKK 135
Inkl. MIB fries og dip – DKK 170
Plantmade, pesto, hjertesalat, pickles, tomatrelish og syltede rødløg
Bøf Bearnaise – DKK 179
Steak af oksefilet – MIB fries – sauce bearnaise – grillet tomat – blandet salat
Grillet dansk kylling – DKK 155
Med citron og timian – frisk salat – MIB fries og dip
MIB fries – inkl. dip – DKK 45
Ketchup eller estragonmayo
Tilkøb dip – DKK 15
Ketchup eller estragonmayo
Pasta Bolognese – Small DKK 89, large 130 DKK
Med pasta penne og Vesterhavsost
Fish N’ Chips – DKK 130
Sprødstegt torsk med MIBfries og sauce tartare
Gourmet hotdog – 85 DKK
Brioche brød – duroc pølse – sennep – ketchip, agurkerelish – syltede agurker – syltede rødløg – ristede løg
Kolde drikke
ØL
MIBclassic 33cl DKK 45
Heineken 25/50cl DKK 45 / 65
Mørk Mumme 40cl DKK 70
Anarkist New England IPA 40cl DKK 70
Anarkist Mighty Mild 0.5% 40cl DKK 70
Heineken 0.0% 33cl DKK 35
VAND
Sodavand 50 cl DKK 38
Appelsinjuice / hyldeblomst (øko) DKK 35
MIBæblemost DKK 35
MIBkildevand 1 stk/2 stk DKK 22 / 40
VIN
MIBcava (øko) gl / flaske DKK 70 / 250
MIBrødvin (øko) gl / flaske DKK 50 / 200
MIBhvidvin (øko) gl / flaske DKK 50 / 200
Baffi Chardonnay (øko), Italien, 2021 gl/flaske DKK 60 / 210
Tramari, Rose di Primitivo, Italien, 2021 gl/flaske DKK 65 / 220
Prosecco Spumante Brut (øko), 20 cl DKK 70
Le Tracteur de Brunel, Frankrig, gl/flaske DKK 65 / 220
Varme drikke
Økologisk kaffe brygget på friske MIB bønner.
Filterkaffe DKK 30
Americano DKK 35
Cortado DKK 35
Cappuccino DKK 45
Café Latte DKK 45
Espresso single/double DKK 25 / 30
Iskaffe (hasselnød – karamel – vanilje) DKK 48
A.C. Perchs The – DKK 30
Varm chokolade – DKK 45
Sticks af mørk chokolade fra Belgien samt varm mælk og mælkeskum.
Special konditori
Vi tilbyder speciallavede kagemænd, festkager og bryllupskager. Sammen med vores dygtige personale, kan du skræddersy din kage efter egne ønsker. En kage som vil bages på ærlig vis med dansk smør, belgisk chokolade og ægte rå marcipan, så du får den særprægede smagsoplevelse til den særlige anledning.
