Mibbageri Aarhus
Airport

Et bredt udvalg af smagfuldt brød og kager


Information

Du finder bageriet inden sikkerhedskontrollen. Bageriet er tilgængeligt for alle – også udefrakommende.

Vores bagerier er kendt for det brede udvalg af smagfuldt brød og kager til enhver lejlighed, samt kaffe, delikatesser, smørrebrød, sandwich og salater.

Find os:
MIB – AARHUS AIRPORT
NY LUFTHAVNSVEJ 24
8560 KOLIND

OBS! Bageriet inden security check-in er lukket permanent.

TLF: 40 53 05 55

Menuen

Vi tilbyder et stort udvalg af brød og kager.

Sandwich og salater

Dansk kylling – 75 DKK
Sennep – hjertesalat – tørsaltet bacon – tomat relish

Koldrøget laks – 75 DKK
Dildcreme – asparges – urter – radiser

Skinke & ost – 75 DKK
Vesterhavs ost – bøgerøget skinke – hjertesalat – senneps mayo

Vitello – 75 DKK
Okseinderlår – tunmousse – romainesalat – feldsalat
Beef tenderloin, tuna, romaine lettuce and field salad

Vegetar – 75 DKK
Hummus – bagte rodfrugter – pesto – hjertesalat
Hummus, baked root vegetables, pesto and lettuce

Lun foccacia toast m. skinke/ost/sennep eller salami/ost/pesto – DKK 65
Warm toast – Ham/cheese/mustard or Salami/cheese/pesto

SALATER / SALADS

Ceasar Salad by MIB – 75 DKK
Sprød salat – spidskål – cremet dressing – saftig kylling – kerner – rugbrøds croutoner

Pasta Salat – 70 DKK
Pasta vendt i persille tapenade samt oliven – bagte tomater – solsikkekerner

Koldrøget laks – 75 DKK
Koldrøget laks – hjertesalat – avocado – kål – radiser – asparges – soyadressing

Bowl – 70 DKK
Kål – quinoa – ristet sesam – gulerødder – hummus – edamame – urter

Smørrebrød

1 stk. DKK 55
3 stk. DKK 150

Håndpillede rejer – æg – rugchips – dildmayo

Kyllingesalat – Pancetta fra Fyn – æbler – sprødt skind

Roastbeef – Pickles – sprøde løg – frisk peberrod

Avocado – Purløgsmayo – løg – kål – rugbrødschips – ærteskud

Smørstegt paneret rødspætte – Kål- og rodfrugtsremoulade – syltede løg – citron – urter

Pizza

125 DKK

Hr. Nielsen skinke – Tomat – mozzarella – lufttørret skinke – cherry tomater – Vesterhavsost – dansk rucola

Salami ”lidt stærk” – Tomat – mozzarella – salami af frilandsgris – frisk chili – oliven – agurkerelish

Okse – Tomat – mozzarella – braiseret okse i chili og hvidløg – syltede svampe – spinat – urter

Kartoffel og ost – Rapsolie – kartoffel – mozzarella – dansk gedeost – friske urter – pesto

Standard – Tomat – mozzarella – friske urter –
sort peber – koldpresset rapsolie (DKK 95)

Bagværk og konditori

Vi har altid et stort udvalg af friskbagt bagværk og lækre kager fra vores lokale bagere og konditorer i MIBbagværk. 

FRISKBAGTE SURDEJSRUNDSTYKKER
Prøv blandt andet vores friskbagte surdejsrundstykker  – vælg mellem birkes, ølandsstykker, ølandsstykker med salt/peber samt mange andre varianter. 

Hertil ost, marmelade, Nutella eller honning. 

MORGENMADSPRODUKTER
Ud over vores lækre bagværk kan du nyde morgenmads-produkter såsom skyr, granola, grød og frisk frugt m.m.

Kolde drikke

ØL
MIBclassic 33cl DKK 45
Heineken 25/50cl DKK 45 / 65
Mørk Mumme 40cl DKK 70
Anarkist New England IPA 40cl DKK 70
Anarkist Mighty Mild 0.5% 40cl DKK 70
Heineken 0.0% 33cl DKK 35

VAND
Sodavand 50 cl DKK 38
Appelsinjuice / hyldeblomst (øko) DKK 35
MIBæblemost DKK 35
MIBkildevand 1 stk/2 stk DKK 22 / 40

VIN
MIBcava (øko) gl / flaske DKK 70 / 250
MIBrødvin (øko) gl / flaske DKK 50 / 200
MIBhvidvin (øko) gl / flaske DKK 50 / 200
Baffi Chardonnay (øko), Italien, 2021 gl/flaske DKK 60 / 210
Tramari, Rose di Primitivo, Italien, 2021 gl/flaske DKK 65 / 220
Prosecco Spumante Brut (øko), 20 cl DKK 70
Le Tracteur de Brunel, Frankrig, gl/flaske DKK 65 / 220

Varme drikke

Økologisk kaffe brygget på friske MIB bønner.

Filterkaffe DKK 30
Americano DKK 35
Cortado DKK 35
Cappuccino DKK 45
Café Latte DKK 45
Espresso single/double DKK 25 / 30
Iskaffe (hasselnød – karamel – vanilje) DKK 48

A.C. Perchs The – DKK 30

Varm chokolade – DKK 45
Sticks af mørk chokolade fra Belgien samt varm mælk og mælkeskum.

Special konditori


Vi tilbyder speciallavede kagemænd, festkager og bryllupskager. Sammen med vores dygtige personale, kan du skræddersy din kage efter egne ønsker. En kage som vil bages på ærlig vis med dansk smør, belgisk chokolade og ægte rå marcipan, så du får den særprægede smagsoplevelse til den særlige anledning.

Kagemænd

Festkager

Bryllupskager

Se vores andre bagerier